Siapa sih yang nggak suka nasi ayam Hainan? Rasanya gurih, lembut, dan harum banget. Nggak pedas, nggak berminyak, jadi cocok buat semua orang dari anak kecil sampai orang tua. Simple banget, tapi aromanya juara! Makanya, nasi ayam Hainan jadi salah satu makanan favorit di banyak tempat, dari restoran biasa sampai hotel bintang lima.
Nah, buat kamu yang pengen coba bikin sendiri di rumah, simak resep gampangnya di bawah ini!
Bahan-bahan:
- 5 siung Bawang Putih (cincang halus)
- 3 cm Jahe (cincang halus)
- 1 sendok makan Margarin
- 500 gram Beras
- 750 ml Kaldu Ayam
- 2 sendok makan Kecap Asin
- 1 sendok teh Ladaku
- 2 sendok makan Minyak Wijen
- 1 ekor Ayam (potong jadi 8 bagian)
Pelengkap:
- Cabe Iris & Kecap Asin
- Daun Bawang Iris
- Sambal Cuka
Langkah-langkah:
- Lelehkan margarin di wajan.
- Tumis bawang putih dan jahe sampai kecokelatan, aroma wangi banget!
- Masukkan beras, aduk-aduk sampai rata, lalu angkat.
- Pindahkan tumisan beras ke dalam rice cooker.
- Tambahkan kecap asin, minyak wijen, Ladaku, dan kaldu ayam, aduk lagi.
- Susun potongan ayam di atasnya.
- Masak pake rice cooker sampai matang, deh!
- Sajikan dengan pelengkap: cabe iris, kecap asin, daun bawang, dan sambal cuka.
Gimana, mudah kan? Selamat mencoba, deh, semoga hasilnya enak banget!
Dapatkan Artikel Viral dengan Gabung di Google News Kami
