Guys, Empal Goreng Daging Sengkel, Masakan Wajib! Empal goreng, siapa sih yang nggak kenal? Masakan daging sengkel yang super gurih dan enak ini pasti udah jadi favorit banyak orang. Teksturnya yang empuk dan rasanya yang asin-asin gurih bakal bikin siapa aja nambah terus. Nggak cuma enak, empal goreng juga bisa jadi stok makanan keluarga yang praktis banget. Bikin makan siang atau malam jadi lebih seru!
Selain cocok jadi menu makan keluarga, empal goreng juga pas banget jadi bekal anak-anak sekolah. Rasanya yang mantap dan mudah disiapkan bikin hidangan ini selalu jadi pilihan. Dan yang lebih seru, cara buatnya juga nggak susah, bahan-bahannya gampang banget dicari di pasar, supermarket, atau bahkan pedagang sayur yang lewat depan rumah!
Nah, kalau kamu sudah nggak sabar buat coba, yuk intip resep empal goreng daging sengkel yang simpel dan pasti bikin ketagihan berikut ini!
Bahan-bahan:
- 500 gr Daging Sengkel Sapi
- Asam Jawa secukupnya
- 1 sdm Garam
- 2 sdt Kaldu Jamur
- 2 sdt Lada
- Minyak Goreng secukupnya
- Bumbu Halus:
- 10. Siung Bawang Merah
- 8 Siung Bawang Putih
- 1 genggam ketumbar
Cara Membuat:
- Rebus daging sengkel sapi sampai setengah empuk, buang busa kotoran, lalu angkat.
- Setelah dingin, potong daging ke arah melawan serat, lalu pukul-pukul agar agak pipih.
- Tumis daging yang sudah dipipihkan bersama bumbu halus, asam jawa, garam, kaldu jamur, dan air secukupnya. Masak air hingga menyusut.
- Koreksi rasa, lalu matikan api.
- Panaskan minyak goreng, dan goreng empal hingga warnanya kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan empal goreng dengan taburan bawang goreng, nasi hangat, sayur asem, lalap sambel, dan tumis oncom.
Gampang kan? Nikmatin empal goreng ini dengan nasi hangat dan lauk pendamping lainnya. Dijamin, keluarga pasti suka dan bakal masuk daftar menu favorit mereka. Bisa jadi juga pilihan bekal yang nggak bakal ada yang nolak!
Yuk, coba resep empal goreng daging sengkel ini di rumah dan rasain sendiri kelezatannya. Jangan lupa ikuti langkah-langkahnya dengan seksama biar hasilnya sempurna!
Dapatkan Artikel Viral dengan Gabung di Google News Kami
