Kulkas itu jantung dapur banget.
Bukan cuma buat dinginin minuman doang, kulkas tuh senjata utama biar stok makanan awet dan tetap fresh.
Tapi menurut Chef Devina Hermawan, kulkas juga gak bisa asal pilih. Harus yang space-nya luas, teknologinya canggih, dan bisa mendukung rutinitas harian, apalagi kalau kamu tipe yang rajin meal prep atau masak buat keluarga.
Kulkas Gede Itu Investasi Hidup
Kata Chef Devina, hidup kita tuh penuh planning: mulai dari bekal anak, masakan buat suami (atau diri sendiri), sampai stok mingguan.
Makanya, kulkas yang muat banyak itu solusi penting banget. Dan bukan cuma soal ukuran, tapi juga gimana cara kita nyimpen bahan makanannya.
Nah Ini Dia Tips Simpan Biar Gak Zonk!
1. Kenali Dulu Bahan Makanannya
Gak semua bahan makanan tahan dingin dengan cara yang sama.
Contoh: susu dan daging marinasi itu butuh area dingin banget, jadi simpan di dalam-dalam kulkas.
Minuman kemasan? Taruh aja di pintu kulkas, karena suhunya lebih chill (secara harfiah dan harfiah banget).
2. Telur Jangan Taruh di Pintu
Yes, lo sering taruh telur di pintu kulkas? Stop it.
Telur itu lebih awet kalau disimpan di wadah khusus di dalam kulkas—yang paling dingin.
3. Sayur dan Buah? Harus Dipisah!
Meskipun kelihatannya simpel, nyampur sayur dan buah bikin risiko kontaminasi.
Apalagi buah yang kulitnya lembut kayak strawberry atau blueberry—itu gampang rusak kalau ketemu sayur basah.
4. Bikin Sistem Penyimpanan yang Jelas
Berapa banyak dari kalian yang masukin bahan makanan ke kulkas pakai kresek, terus lupa isinya apa?
Chef Devina nyaranin buat pake wadah transparan + kasih label tanggal.
Biar gak ada lagi stok yang basi cuma karena kelupaan.
Kata Chef Devina:
“Kalau kulkasnya udah oke, cara simpen juga harus oke. Biar makanan tahan lama, gak boros, dan tetap sehat.”
Dapatkan Artikel Viral dengan Gabung di Google News Kami
