Guys, kalian bingung masak apa? Coba sayap ayam oseng bawang! Sayap ayam goreng oseng bawang adalah hidangan yang enak, mudah dibuat, dan pastinya bikin nagih! Ini cocok banget buat kamu yang ingin sajian cepat tapi tetap sedap. Selain rasanya yang juara, bahan-bahannya juga gampang ditemukan di pasar. Simak resepnya, yuk!
Bahan-bahan Marinasi:
- 10 pcs sayap ayam
- 5 siung bawang putih (haluskan)
- 1 butir telur
- 1 sdm cuka atau air jeruk lemon
- 1 sdt baking powder (opsional)
- 6 sdm tepung tapioka
- 2 sdt kaldu
- 1 sdt garam
- 1/2 sdm gula
- 1/2 sdt merica
- 2 saset terasi
BACA JUGA Nikmati Malam Minggu Santai di Rumah dengan Mr. Robak: Makanan Lezat dan Harga Terjangkau!
Bahan Sambal Bawang:
- 100 gr bawang merah kecil (utuh)
- 3 siung bawang putih (haluskan)
- 2 batang daun bawang
- 15 buah cabai rawit merah
- 10 buah cabai rawit hijau
- 50 ml air
- 1 sdm saus tiram
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdm gula
- 1/4 sdt kaldu bubuk
Cara Membuat:
- Marinasi Sayap Ayam: Campur bawang putih, telur, tepung tapioka, cuka, baking powder, kaldu, garam, gula, dan merica. Aduk rata. Tambahkan terasi yang sudah dibakar dan dihancurkan, aduk lagi. Diamkan minimal 30 menit biar bumbunya meresap.
- Goreng Ayam: Panaskan minyak, lalu goreng sayap ayam hingga kecokelatan dan tiriskan.
- Sambal Bawang: Tumis bawang putih halus hingga harum, tambahkan bawang merah, daun bawang putih, dan tumis sampai semua matang. Masukkan air, saus tiram, garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak sesaat, lalu tambahkan cabai rawit merah, cabai rawit hijau, dan sisa daun bawang. Aduk rata.
- Oseng Sayap Ayam: Tuang sambal bawang ke atas sayap ayam goreng yang sudah ditiriskan. Sajikan selagi hangat!
Mudah banget, kan? Sayap ayam goreng oseng bawang ini bakal jadi favorit keluarga, apalagi kalau disajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba, guys!
Dapatkan Artikel Viral dengan Gabung di Google News Kami
