Guys, Cemilan enak buat keluarga? Risoles mayonaise (risol mayo) jadi pilihan yang super mantap! Siapa sih yang bisa menikmati kesenangan satu ini? Apalagi kalau Bunda bikin risol mayo pakai resep yang kita kasih di sini, dijamin pasti bikin ketagihan.
Nggak usah khawatir, bikin risol mayo itu gampang banget. Langsung bisa coba di rumah deh! Yuk simak bahan-bahan dan cara membuat risol mayo yang enak dan lumer di mulut ini.
Risoles Mayones
Oleh: @citrahendrawijaya
Bahan kulit:
- 250 gr protein terigu sedang
- 2 sdm tepung sagu/tapioka
- 1 sachet susu bubuk Dancow bubuk putih
- 1 sdm minyak goreng
- 1 butir telur
- 1/2 sdt garam
- 500 ml udara
Isian:
- 4 sosis iris tipis (pakai smoked beef, tumis sebentar)
- 3 butir telur rebus, potong-potong
Bahan campuran mayonaise:
- 180 gr mayonaise
- 35 gr keju cheddar parut
- 1 sachet susu kental manis (opsional)
Bahan untuk baluran:
- Bahan kulit risol/putih telur
- Tepung panir secukupnya
Cara Membuat Kulit:
- Campur semua bahan, aduk rata sampai halus dan tidak ada gerindil (saring agar lebih halus).
- Sisihkan sedikit adonan untuk baluran (gunakan putih telur yang dikocok).
- Buat dadar tipis di atas teflon, terus sampai adonan habis.
Cara Mencampur Mayones:
- Aduk semua bahan sampai rata.
Cara Membuat Risolnya:
- Ambil kulit risol, isi 1 sdm campuran mayonaise, letakkan potongan telur dan sosis/smoked beef di atasnya, lipat seperti amplop.
- Gulingkan risol di baluran (sisa kulit risol atau putih telur).
- Guling ke tepung panir. Masukkan ke kulkas selama 30 menit supaya tepung panir lebih lengket.
- Goreng dengan api sedang sampai agak coklat, lalu angkat.
Nah, itu dia cara membuat risol mayo yang enak banget! Bikin ini buat cemilan keluarga, pasti langsung disukai semua orang. Risol mayo ini juga bisa jadi ide jualan yang laris manis loh! Yuk, cobain!
Dapatkan Artikel Viral dengan Gabung di Google News Kami
