Okra, si buah sayur yang unik! Meski sering dianggap sayur, sebenarnya okra adalah buah karena tumbuh dari bunga tanaman. Bentuknya panjang mirip jari, dan teksturnya berlendir pas dimasak. Ternyata, buah yang satu ini punya segudang fakta menarik, loh! Yuk, simak 5 fakta menarik tentang okra yang dilansir dari Instagram @itapurliya:
- Kaya banget nutrisi
Okra mengandung vitamin A, C, K, folat, plus mineral seperti magnesium dan kalsium. Seratnya tinggi, bikin pencernaan makin lancar! - Baik buat kesehatan lambung
Lendir okra punya senyawa yang bisa nenangin usus dan perbaiki dinding lambung. Cocok banget buat yang punya maag atau masalah pencernaan. - Super gampang diolah
Mau direbus, tumis, goreng, atau jadi sup? Okra fleksibel banget! Pro tips: cuci dan potong dalam keadaan kering biar lendirnya nggak terlalu banyak. - Tumbuh subur di Indonesia
Okra cocok banget sama iklim tropis, jadi gampang ditemuin di pasar tradisional atau supermarket. - Pengental alami yang praktis
Lendirnya sering dipakai buat ngentelin masakan, kayak gumbo (sup khas Louisiana). Jadi nggak perlu pakai bahan tambahan lagi!
Selain bergizi, okra juga gampang diolah dan cocok masuk ke berbagai menu. Udah coba belum? Kalau belum, buruan cari di pasar, deh!
Dapatkan Artikel Viral dengan Gabung di Google News Kami
