Guys, siapa sih yang nggak suka ayam kecap? Ayam masak kecap ini simpel banget, rasanya legit, gurih, dan manis! Gimana sih cara bikinnya? Yuk, simak resepnya yang enak banget buat makan bareng keluarga atau teman!
Ayam masak kecap ini tuh rasanya bener-bener pas. Kecap manisnya yang legit banget berpadu dengan rempah-rempah, bikin ayamnya bener-bener gurih dan sedap! Bumbunya meresap sampai ke dalam daging, jadi tiap gigitan terasa kaya banget.
Ayam kecap ini cocok banget dimakan bareng nasi putih hangat, sayur-sayuran, atau lauk lainnya. Jadi, kamu bisa sesuaikan dengan selera!
Bahan-bahan:
Bahan 1:
- 5 siung bawang putih (iris tipis)
- 5 sendok makan minyak (buat menumis)
- 2 cm jahe (geprek)
- 3 cm lengkuas (geprek)
- 2 lembar daun salam
Bahan 2 (chopper halus):
- 6 buah bawang merah
- 1 saset Bumbu Desaku Merek Marinasi
- 3 sendok makan air
Bahan 3:
- ½ ekor ayam, dipotong 16 bagian
- 5 sendok makan kecap manis
- 250 ml air
- 1 sendok teh Ladaku
Langkah Pembuatan:
- Pertama, haluskan bawang merah, Bumbu Desaku Merek Marinasi, dan air (Bahan 2) pake chopper.
- Tumis bawang putih hingga kekuningan, lalu tambahkan bumbu yang udah dihalusin tadi, jahe, lengkuas, dan daun salam. Tumis terus sampai harum dan layu.
- Masukkan potongan ayam, masak hingga ayam berubah warna.
- Tuang kecap manis di sisi pan, aduk-aduk sampai kecapnya berbuih.
- Tambahkan 250 ml air dan Ladaku. Masak sampai ayamnya empuk dan bumbu meresap.
Udah deh! Ayam kecap siap disantap! Rasanya yang legit, gurih, manis, dan berempah pasti bikin kamu ketagihan. Selamat mencoba dan semoga suka!
Dapatkan Artikel Viral dengan Gabung di Google News Kami
