Guys, Gak Perlu Bingung, Ini Menu Simpel dan Mewah! Kalau lagi bingung cari ide masakan, tumis buncis bawang putih bisa jadi pilihan super gampang tapi tetep bikin kamu keliatan jago masak. Menu ini cocok banget buat nemenin nasi putih yang hangat!
Gimana enggak, rasanya tuh manis, gurih, ditambah krispi bawang putih goreng yang bikin semua orang ketagihan. Pasti deh, bakal nambah porsi lagi! Nih, simak resepnya yang simpel banget, bisa dicontoh dari YouTube Devina Hermawan.
Resep Tumis Buncis Bawang Putih (Untuk 4 Porsi)
Bahan:
- 350 gr baby buncis
- 12 siung bawang putih
Bahan Saus:
- 2 sdt saus tiram
- 2 sdt maizena
- 80 ml air
- ½ sdt kaldu ayam bubuk
- ¼ sdt penyedap rasa
- ½ sdm gula pasir
- 1 sdm arak masak
- ¼ sdt garam
- 1/8 sdt merica
Cara Membuat:
- Panaskan minyak, goreng buncis selama 1-2 menit, tiriskan, terus rendam buncis dalam air dingin.
- Campurkan air, kaldu ayam bubuk, saus tiram, gula, penyedap, dan maizena. Aduk rata, tambahkan garam dan merica, aduk lagi sampai rata.
- Haluskan bawang putih pakai food processor.
- Panaskan minyak, goreng bawang putih di api kecil sampai kuning keemasan, tiriskan.
- Tumis sisa bawang putih sampai wangi, lalu tambahkan arak masak dan aduk rata.
- Masukkan campuran saus, masak sebentar sampai mengental.
- Tambahkan buncis, masak sesaat lagi.
- Pindahkan ke piring saji, taburi bawang putih goreng di atasnya.
- Buncis bawang putih siap disantap!
Tumis buncis bawang putih ini enak banget dijadiin menu pendamping untuk nasi hangat. Simple banget kan, tapi rasanya udah kayak di restoran! Coba deh, pasti suka!
Dapatkan Artikel Viral dengan Gabung di Google News Kami
