Sereal itu simpel dan enak! Tapi, kalau kebanyakan, bisa jadi bumerang buat kesehatan. Meskipun sering jadi pilihan utama buat sarapan, ternyata konsumsi sereal tiap pagi bisa bikin gula darah naik turun gak karuan dan berujung ke risiko diabetes tipe 2!
Gula Darah Meledak, Lapar Datang Lebih Cepat!
Menurut ahli biokimia Jesse Inchauspe, lonjakan glukosa dari sarapan manis kayak sereal bisa bikin tubuh gampang lelah dan cepat lapar. Jadi, bukannya kenyang lebih lama, justru bakal ngemil terus sepanjang hari!
“Gula dalam sereal bikin kadar glukosa naik drastis, lalu turun lagi dengan cepat. Efeknya, di siang dan malam hari, bakal ada lonjakan yang lebih besar lagi,” jelas Jesse.
Selain bikin tubuh gampang lapar, lonjakan gula darah ini juga bisa berujung ke masalah kulit kayak jerawat, bahkan risiko diabetes tipe 2.
Sereal = Sehat? Hmm, Gak Selalu!
Sereal memang dibuat dari biji-bijian, tapi dalam prosesnya, bahan ini diolah sedemikian rupa sampai jadi ultra-processed food. Ditambah lagi, banyak sereal di pasaran yang mengandung gula tinggi, garam, dan lemak jenuh yang bisa meningkatkan kolesterol dan risiko penyakit jantung.
Faktanya, beberapa merek sereal mengandung empat kali lebih banyak garam dibanding sebungkus kacang panggang kecil! Jadi, jangan langsung percaya kalau sereal itu selalu sehat, ya.
Alternatif Sarapan yang Lebih Sehat
Daripada makan sereal yang penuh gula, lebih baik pilih makanan yang kaya protein, serat, dan lemak sehat. Beberapa pilihan yang bisa bikin kenyang lebih lama dan lebih sehat antara lain:
✅ Telur rebus atau orak-arik
✅ Keju atau yogurt tanpa gula tambahan
✅ Alpukat yang kaya lemak baik
✅ Sayuran seperti tomat, bayam, atau jamur
Meski sereal bikin happy karena bisa memicu dopamin, jangan sampai tergoda terus-terusan. Pastikan sarapanmu tetap bergizi biar energi stabil dan tubuh tetap sehat sepanjang hari!
Dapatkan Artikel Viral dengan Gabung di Google News Kami
